En la Sección de Carnicería os garantizamos nuestra carne, esto comienza desde su elección en las ganaderías del valle hasta su venta y elaboración en nuestro establecimiento.

Los animales son criados en el monte, después engordados en pequeñas granjas con piensos naturales.

El sacrificio de ellos se realiza en el matadero comarcal en el que los veterinarios analizan para después garantizarnos su venta. Esto lo puede comprobar en el propio establecimiento en los certificados de calidad que los veterinarios describen de los animales. Así podrá disfrutar de la carne fresca sin dudar de su origen y su análisis.

Esta misma carne la puede encontrar en nuestro establecimiento elaborada y curada.